«Фитнес-продукты»: в чем же подвох?

фитнес продуктыПройдитесь по супермаркету, посмотрите на выбор продуктов. Мы уверены, что вы обязательно наткнетесь на обезжиренные сладкие йогурты и десерты, на обезжиренные печеньки без сахара и готовые блюда с ярким и четким указанием калорий на порцию. Но если вы наполните свои корзины такими продуктами, то будьте готовы к тому, что ваша талия лишь увеличится. Давайте разбираться почему же так происходит.

Чудесная реклама и новые тренды

Дело в том, что маркетологи уже давно поняли куда дует ветер и начали лепить слова «фитнес», «спортивный», «здоровый» на любой более-менее приличный пакет чипсов или сладкий батончик. Без жира, легкий, облегченный, с низкой жирностью, без сахара, без калорий, диетический – это лишь маркетинговый жаргон описательных слов для пищевых продуктов, который без проблем введет в заблуждение любого новичка в сфере фитнеса и здорового образа жизни.

Причина заключается в том, что холестерин уже давно возводят в статус высшего зла, а фитнес-блоггеры кричат о вреде углеводов и сахара. Так вот, ушлые маркетологи прекрасно разбираются в этом и знают, что потребитель будет искать тот товар, который поможет ему сбросить лишний вес, урегулировать уровни холестерина и сахара крови. Будьте осторожны и внимательно читайте упаковки. И если вы до сих пор думаете, что углеводы – зло, то обязательно прочитайте серьезную литературу по диетологии (только не Инстаграммы новых звезд фитнеса, пожалуйста) или нашу статью, например.

Учтите, что в данный момент нет никакой регламентации использования подобных слов в пищевой промышленности, так что такие термины – субъективизм, и обозначают лишь то, что производитель хочет продать свой продукт тем, кто в тренде фитнеса. На нас просто зарабатывают деньги!

Ох уж эти фитнес-завтраки…

Не будем голословны, вот вам живой разбор состава популярных хлопьев «Фитнес», а также нескольких марок хлебцев. Ведь вы помните, да, «хлеб = зло, хлебцы = удел зожника». И никак иначе! (Если что – мы шутим).

Начнем с хлопушков, которые многие худеющие красотки так любят уминать по утрам с молоком.

Состав хлопьев Nestle Fitness из цельной пшеницы:

  • зерновые продукты (пшеница, рисовая крупа) – это просто мука,
  • сахаркласс, самый «отличный» фитнес-ингредиент,
  • ячменно-солодовый экстракт – аналог сахара (ну не только, но нас интересует именно это),
  • патокааналог сахара,
  • соль поваренная пищевая,
  • эмульгаторы – пустые жиры, которые не принесут нам пользы в отличии от тех же орехов и Омега-жиров,
  • регуляторы кислотности – соль, а то ее явно маловато было,
  • антиокислитель  – витамин Е, ничего плохого,
  • краситель  – в хлопьях? Серьезно?
  • витамины и минеральные вещества – под вопросом усвояемость и источники, вероятнее всего добавлены «пустышки» или самые дешевые вариации.

У нас вот вопрос «есть или не есть» даже не стоит, а у вас?

Честное слово, куда полезнее будет сделать домашнюю гранолу по любому из многочисленных рецептов, добавить туда свежих ягод и молока. Вот вам и прекрасный завтрак. Но конечно же, это будет сложнее, чем просто купить пачку «фитнес»-завтрака… Только вот помните, что само собой все бывает только плохо, для того, чтоб было хорошо – надо постараться.

Теперь очередь хрустящих полезных хлебцев. Мы не будем утомлять вас кучей текста, просто пройдемся по самым важным пунктам.

Состав идеальных хлебцев должен быть такой:

  • Отсутствие дрожжей;
  • Отсутствие пшеничной муки (желательно и другой муки);
  • Отсутствие сахара;
  • Без масла или жира;
  • Низкокалорийность;
  • Наличие клетчатки;
  • Не имеют в составе модифицированного крахмала, консервантов, красителей, антиокислителей и прочих искусственных добавок.

Мы посидели в интернете, походили по магазинам и подобрали для вас несколько марок хлебцев, которые соответствуют критериям. Вот они:

 

 

 

 

 

 

 

Да, пожалуй, это всё, что мы нашли хорошего на полках московских супер-маркетов. Только читайте составы внимательнее, не у всех хлебцев этих марок состав идеален.

Как выбрать правильные продукты?

  • Если что-то на упаковке говорит о том, что продукт не содержит жира или сахара, удостоверьтесь в том, что там нет других супер-калорийных аналогов.
  • Самая большая ловушка с диетическими продуктами — переедание. Это происходит, потому что наше подсознание получает команду «о, можно, это же диетично!», и мы не смотрим за потреблением калорий из этих продуктов.
  • Сладости «без калорий» могут не содержать сахара и жира, но вы уверенны, что вы хотите, чтобы то, из чего они произведены, попало в ваш организм? Вы вообще понимаете что написано в их составе? Мы – с трудом.
  • Каждый раз читайте, читайте и читайте упаковки продуктов. Делайте осознанный выбор. Не делайте автоматически то, что вам говорят, и не считайте описательные термины на лицевой стороне руководством.
  • Помните, что значения терминов могут различаться, поэтому выясните, означает ли это заявление то, что продукт для вас подходит.
  • Подумайте, почему вы хотите выбрать переработанные продукты, а не натуральные продукты. Специально разработанные и разрекламированные «диетические» продукты не дешевы, а вы и ваш бюджет можете быть намного целее, если вы наполните свой рацион большим количеством продуктов без упаковок вообще, таких как свежие фрукты и овощи.
  • Некоторые продукты с низким содержанием жира полезны как часть здоровой диеты. Выбор обезжиренного молока позволяет вам получить больше того, что вам нужно — кальция и белка — и меньше ненужного жира. Привыкнуть к вкусу нежирных молочных продуктов совершенно не составит труда.
  • Избегайте продуктов с искусственными добавками, заменяющими жиры и сахара. Выберите более натуральные продукты с меньшей обработкой.

Ну и последнее. Никакие «диетические» продукты не помогут вам похудеть, если вы все еще едите слишком много калорий. Сделайте своей привычкой отслеживание калорийности своего рациона, а также приготовление здоровой пищи дома. Это и только это поможет вам стать лучше и здоровее.

PS: Кстати! Мы тестируем большую часть этих фитнес-продуктов, когда они только выходят на рынок. И вот что мы хотим сказать: не парьтесь с поиском «чипсов и пиццы без калорий», они будут совсем не такими, какими бы вы их хотели получить на свою тарелку. Лучше постройте свое питание так, чтобы там было место для читмила, а потом съешьте нормальную пиццу или пакет чипсов если захотите, конечно.


Понравилась статья? Поделитесь ею в социальных сетях!

Хотите получить полноценную программу тренировок и питания от Анны Стародубцевой, а также доступ к обучающему материалу? Примите участие в нашем проекте!

STAR PROJECT


Картинка профиля Ксения Овсюк (Куратор)

О Ксения Овсюк (Куратор)

Делаю людей лучше :-)

Comments are closed.