Углеводофобия — так ли страшны углеводы, как о них пишут

углеводыПомните ли вы детские сказки-страшилки? Что вас пугало больше всего? А может быть есть что-то, чего вы боитесь до сих пор?

В нашем мире есть огромное количество фобий и одна из них – углеводофобия — боязнь углеводов. Мы опасаемся есть углеводы и вечером, и утром, считаем их основной причиной ожирения, но в тайне так любим их…

Мы не будем разбираться в подробностях, что такое углеводы и в чем разница между различными видами. Мы остановимся с вами на самых основных моментах популярной в наше время углеводофобии. Намного больше информации, а также полезнейший материал о том, как обратить углеводы себе на пользу, о том, как кушать углеводы для наилучшего жиросжигания, мы разбираем на курсе «Введение в основы правильного сбалансированного питания».

Но сегодня время «углеводных страшилок».

Мы толстеем от углеводов

Кто бы что ни говорил, но толстеем мы не от углеводов, а от избытка калорий. И не важно, жиры это, белки или углеводы. Люди набирают вес в том случае, если создают профицит калорий. И самый легкий способ создать тот самый профицит – переесть углеводы, ведь они такие вкусные и желанные для нас. Мы кушаем их, когда нам грустно — как награду, или же когда грустно – как утешение.

На самом деле углеводы – это важнейший источник энергии для организма. И кстати, чтобы набрать примерно 25 г жира нужно съесть порядка 500 г углеводов за раз. Как думаете, это реально?

Поэтому, не стоит бояться углеводов. Стоит бояться перебора калорий.

Низкоуглеводная диета – наилучший путь к похудению

Как говорилось выше – углеводы это основной источник энергии. Помимо этого, углеводы играют огромную роль в организме человека как структурный элемент, а также участвует в пластической функции (запасается в виде гликогена).

Исследования доказывают, что только на правильное функционирование нервной системы организма нам нужно в день около 100-125 г углеводов. Недостаток будет провоцировать нарушение обмена веществ, совершая подмену углеводов (как источника энергии) на белки и жиры. Когда происходит такая подмена, почки работают в несколько раз интенсивнее. А при хронической нехватке углеводов возможно отложение жира не только в клетках жировой ткани, но и в клетках печени.

Получается, что нехватка углеводов может привести к жировому перерождению печени. 100-125 г углеводов – минимум который нам нужен для того что не быть злыми и недовольными. Ведь как только мозг теряет питание страдает наша нервная система, и в первую очередь, ухудшается настроение, что отражается на близких.

Поэтому забудьте о низкоуглеводных диетах. Толку от них — ноль.

Картошка, макароны и хлеб – принесут только вред

Отказ от всего мучного, которое включает в себя макароны, хлеб и картошку, не имеет никаких оснований. В основе всех трех продуктов – сложные углеводы. Да, крахмалистые, но которые обладают еще и различными микро- и макроэлементами. Они обеспечат необходимую энергию для организма, а также порадуют вас отличным вкусом. Но речь, конечно, идет не о белом хлебе и не о жареной картошке с тоннами масла.

Все дело в количестве и качестве. Выбирайте хлеб из цельного зерна, макароны из твердых сортов пшеницы, контролируйте размер порции, выбирайте менее калорийные соусы, и все будет отлично!

Быстрые углеводы = вредные углеводы

Быстрые углеводы тоже бывают разными. Если вам предложат на выбор конфетку или фрукт – сделайте в выбор в пользу второго. Богатые пищевыми волокнами, витаминами и микроэлементами они пойдут лишь на пользу. Клетчатка, содержащаяся во фруктах, немного замедлит время усвоения фруктозы, тем самым растянув поступление энергии в организм.  А вот конфетка, быстро попав в желудок, вызовет лишь быстрое насыщение и такой же быстрый голод. Замкнутый круг: голод – сладость – голод.

Углеводы, съеденные после 6 вечера, откладываются в жир

Как вы думаете, останавливается ли ваш обмен веществ после 6 вечера? Конечно же, нет. Ведь мы живем не в сказке, где, как по волшебству, ровно в 18 часов организм прекращает усваивать углеводы. При составлении своего рациона нужно помнить, что мы поправляемся не от углеводов, съеденных вечером, а от избытка калорий.

В Израиле было проведено обширное исследование на тему влияния углеводов на похудение. Тысяча испытуемых включали в свой рацион углеводы на ужин. В результате этого, после 6 месяцев исследования было доказано, что испытуемые потеряли вес в большем количестве (особенно в области живота), чем группа, которая не включала углеводы в вечернее время.

А теперь представьте, что вы тренируетесь вечером. Ваш рацион в обязательном порядке должен включать углеводы вечером. Хотя бы перед тренировкой.

углевод

Давайте подведем итоги: углеводы – основной источник энергии, залог хорошего настроения и правильного функционирования нервной системы. Сможем ли мы совсем жить без них? Нет. Не надо отказываться от того, что может принести не только пользу, но и удовольствие.

Знайте свою норму калорий, а также углеводов в отдельности. Не выходите за рамки, выбирайте качественные продукты и кушайте углеводы на здоровье!

А вы боитесь углеводов? Если да, тогда мы идем к Вам!


Понравилась статья? Поделитесь ею в социальных сетях!

Хотите получить полноценную программу тренировок и питания от Анны Стародубцевой, а также доступ к обучающему материалу? Примите участие в нашем проекте!

STAR PROJECT

Comments are closed.